初の「ワイン学士」に7人認定 山梨大
初の「ワイン学士」に7人認定 山梨大
日本で唯一のワイン技術者養成講座を持つ山梨大で、講座を修了し独自の資格試験に合格した7人に、初の「ワイン学士」の認定証書が授与された。
授与式で、貫井英明学長は「山梨のワイン産業を活性化するため頑張ってください」とエールを送り、7人は真剣な表情で聞き入った。証書を受け取った笛吹市のワイナリー「モンデ酒造」の醸造担当、笹本佐知子さん(33)は「世界で通用するワインを山梨ブランドで出していきたい」と意気込んでいた。
7人はいずれも県内ワイナリーのワイン技術者で、山梨大が昨年度に設置した「再教育コース」の第1期生。1年間のコースを修了し、同大がフランスのボルドー大にならい創設した独自資格「山梨大学ワイン科学士」の認定試験に合格した。
引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080629-00000021-san-l19
